نشا استویا

تومان570000تومان4700000

استـویـا Stevia گیاهی با شیرینی برگ بسیار بالا است. استویا طبق اعلام منابع علمی چندین ده برابر از قند شیرین تر است و از اینرو امروزه این گیاه دارویی ارزشمنده در صنایع غدایی و دارویی جایگاه خود را بدست آورده است. نشا مرغوب و پر ریشه استویا را جهت کشت و کار در مزرعه را با بهترین قیمت از آرین سبز تهیه کنید.

خرید آنلاین نشا استـویا یا هماهنگی با کارشناس فروش

پاک کردن

معرفی گیاه دارویی استویا

نشای گیاه دارویی استویا: استویا Candy leaves با اسم علمی Stevia rebaudiana یکی از جالب ترین گیاهانی است که ممکن است با آن روبرو شوید. گیاهی با شیرینی بسیار بالا که دنیا را شگفت زده کرده است. استویا طبق اعلام منابع علمی چندین ده برابر از قند شیرین تر می باشد و امروزه کاربرد این گیاه دارویی ارزشمنده در صنایع غدایی و دارویی جایگاه خود را بدست آورده است.

گیاه دارویی استویا، گیاهی چند ساله می باشد. بذور گیاه دارویی استویا بسیار کوچک و سبک بوده و رشد آنها در طبیعت و زیستگاه اختصاصی آنها اتفاق می افتد. کاشت نشا بهترین روشی می باشد که میتوان برای کاشت گیاهان دارویی در زمین اصلی از آن استفاده کرد. هر چند در برخی از گیاهان دارویی مانند بابونه، خارمریم و باردشبی بذر بهترین روش می باشد ولی در باقی گیاهان دارویی چند ساله مانند مریم گلی، آویشن باغی، نعناع فلفلی و اسطوخودوس و رزماری بهترین روش استفاده از نشا یا نهال می باشد. در حقیقت نهال یا نشا ۴۵ روز جلوتر از بذر می باشند و راحت تر میتوانند از هجوم علف های هرز نجات پیدا کنند.

تعداد نشای لازم در هکتار برای استویا

تراکم کاشت نشای گیاه دارویی استویا به فاصله کاشت، شرایط آبیاری و برخی فاکتورهای دیگر بستگی دارد. در ایران بهترین تراکم کاشت در هکتار ۴۰ هزار بوته می باشد.

روش کاشت نشای استویا در مزرعه

روش کاشت در گیاه دارویی استویا بسیار ساده می باشد. برای کاشت در زمین اصلی به نشای گیاه دارویی استویا نیاز دارید و کاشت مستقیم بذر در مزرعه امکان پذیر نمی باشد. چرا که بذر اندازه کوچکی داشته و نمی توان به راحتی آن را به مرحله باردهی رسانید. با توجه به روش کاشت و روش آبیاری می توانید نشای گیاه دارویی استویا شیرین برگ را به صورت های زیر بکارید.

در روش آبیاری غرق آبی: زمین را بصورت جوی و پشته آماده کرده و نشا را در محل داغ آب می کارید. سعی کنید حداقل عمق چاله ۱۰ سانتیمتر باشد. پای نشا خاک ریخته و آن را سفت کنید. . در نظر داشته باشید که فاصله دو جوی و پشته در این روش ۵۰ سانتیمتر و فاصله دو نشا از یکدیگر نیز روی هر ردیف ۵۰ سانتیمتر می باشد.

در روش آبیاری قطره ای: در این روش نیازی به آماده زمین به صورت جوی و پشته نیست. کافیست زمین را شخم زده بعد از نرم کردن خاک و راه اندازی سیستم آبیاری نشای گیاه دارویی استویا را در محل قطره چکان بکارید. فراموش نکنید که در این روش نیز فاصله دو ردیف آبیاری قطره ای (تیپ) ۵۰ سانتیمتر و فواصل کاشت بین نشاها نیز روی هر ردیف نیز ۵۰ سانتیمترباشد.

چه در روش آبیاری غرق آبی و چه در حالت قطره ای لازم است که پیش از اقدام به کشت، یکبار آبیاری آزمایشی انجام شود سپس بعد از دو روز که رطوبت مزرعه کشیده شده اقدام به نم کاری نشای گیاه دارویی رزماری کنید. بعد از کاشت مجدد آبیاری را انجام دهید و تا ۷ روز سعی کنید پای نشا خیس باشد تا در زمین استقرار پیدا کند.

نیاز خاکی و کوددهی در گیاه دارویی استویا

طبق بررسی های بعمل آمده از کشت و کار استویا در همه نقاط ایران شرایط کشت و کار نشای گیاه دارویی استویا فراهم نمی باشد. شیرین برگ یا برگ عسلی به سرما حساس بوده و در زمستان های سرد و در دمای صفر درجه از بین میرود. استویا در رنج خاک های قلیایی تا اسیدی بهترین نتیجه و عملکرد را دارد و بهترین pH برای استویا بین ۶.۵ تا ۷.۵ می باشد. خاک های سبک و به خوبی زهکشی شده بهترین انتخاب برای کشت و کار استویا می باشد.

مقدار مصرف کود دامی پوسیده در هکتار ۱۰ الی ۱۲ تن می باشد. خاک غنی از مواد آلی رشد رویشی استویا را تحریک میکند. همچنین برای عملکرد بهتر تولید برگ می توانید از کود شیمیایی استاندارد استفاده کنید. مقدار۱۷۰ کیلوگرم آمونیوم فسفات (N-P-K 16-20-0) بهترین مقدار می باشد.

نیاز آبی گیاه دارویی استویا

استویا گیاهی گرمسیری بوده و در تابستان های گرم مناطق گرمسیری نیازمند آبیاری می باشد. بدون آبیاری رشد گیاه متوقف می شود. نیاز آبیاری در روش قطره ای به چندین عامل مانند دمای هوا، بافت خاک و میزان تبخیر و تعرق برگی وابسته می باشد. در نظر داشته باشید که بین دو آبیاری اجازه دهید زمین خشک گردد.

در خاک سنگین (خاکهای رسی) دور آبیاری غرق آبی ۱۰ روزه می باشد.

در خاکهای سبک (خاکهای لومی) دور آبیاری ۸ روزه می باشد.

توصیه به کاشت استویا در خاک های سبک (شنی) نمیشود چرا که از نظر مواد غذایی و نگهداری آب به اندازه کافی مناسب نیستند.

آفات و بیماری های گیاه دارویی استویا

در منابع فارسی برای گیاه دارویی استویا آفات و بیماری های مشخصی ذکر نشده است و بر اسا مشاهدات تجربی در مزرعه آفت و مشکل بخصوصی در مزرعه استویا دیده نمیشود مگر اینکه آفت از مزارع دیگر وارد مزرعه استویا گردد. ساقه خوار یا برخی برگ خوارها در مزرعه و شته ها، پروانه سفید و تریپس ها در گلخانه استویا مشاهده شده است. در صورتی که در مورد آفات احساس نگرانی کردید بایستی مبارزه شیمیایی را در برنامه قرار دهید.

حذف علفهای هرز

کنترل علفهای هرز در مزرعه گیاهان دارویی از اهمیت بسیار بالا برخوردار است. با توجه به فاصله کم بین ردیفهای کشت گیاهان دارویی، حذف علفهای هرز باید بصورت پیوسته و قبل از رشد و بزرگ شدن علفهای هرز با ابزار دستی انجام شود.

در صورت برداشت منظم علفهای هرز در سالهای اول و قبل از بذر دادن، تراکم آنها در سالهای بعد به طور قابل ملاحظه ای کاهش می یابد.

روش برداشت گیاه دارویی استویا

برای برداشت برگ استویا باید از دست و ابزار دستی استفاده گردد. معمولا ساقه ها را از ارتفاع ۵ تا ۱۰ سانتیمتری برداشت می کنند و برای خشک کردن در محلی پهن می کنند. به یا داشته باشید که زمان برداشت وقتی می باشد که ارتفاع بوته ها به بیش از ۵۵ تا ۶۰ سانتیمتر رسیده باشد. قبل و بعد از خشک شدن میتوانید برگ را از ساقه جدا کنید. در زمان برداشت همیشه یک بوته مناسب را برای ادامه فرآیند فتوسنتز روی گیاه باقی بگذارید.

نکته ی بسیار مهمی که در مورد استویا وجود دارد این است که با سرد شدن هوا میزان شیرین تر شدن برگ استویا بیشتر می شود. بنابراین اگر به دنبال افزایش درصد شیرینی در برگ ها می باشید برداشت را به پاییز بیاندازید. هر چند در مزارع بزرگ و صنعتی بایستی به فکر عملکرد بالا بود اما این نکته نیز می تواند به شما در تولید محصول شیرین تر کمک کند.

دمای خشک کردن استویا بین ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتیگراد می باشد و در این دما حدود ۲۴ تا ۴۸ ساعت زمان لازم است تا استویا خشک گردد.

عملکرد استویا در هکتار

آمار و اطلاعات دقیق و ثابتی از عملکرد گیاهان دارویی استویا وجود ندارد و آمار و ارقام در اقلیم های مختلف متفاوت می باشد. لذا بصورت میانگین میزان عملکرد استویا به صورت زیر است:

عملکرد سرشاخه تر در سال دوم و سالهای بعد در یک هکتار: در حدود ۲۰ تن می باشد

عملکرد سرشاخه خشک در سال دوم و سالهای بعد در یک هکتار: در حدود ۶ تن می باشد.

که با توجه به نسبت ساقه به برگ ۵۰ به ۵۰ در گیاه استویا، عملکرد برگ خالص و خشک استویا در هکتار ۳۰۰۰ کیلوگرم در سالهای دوم و به بعد می باشد.

بسته بندی

بسته ده هزارتایی, بسته پنج هزارتایی, بسته هزارتایی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “نشا استویا”